小麦粉から作るホットケーキ!ミックス粉がなくてもフワフワに作れるんです。

お菓子レシピ

こんにちは。ちーです。

ホットケーキって急に食べたくなりませんか?
バターがじんわり溶けて、メープルシロップがとろ〜りとかかったホットケーキ。。

昨日も急に食べたくなったのですが、我が家にはホットケーキミックスがありません。

でも大丈夫!ミックス粉がなくてもホットケーキはちゃんとおいしく作れるんです!

こちらはパンケーキのあんなことこんなこと記事です。もし良ければ↓↓

必要な道具

・ボール
・ホイッパー
・フライ返し

レシピ(小さいのが8枚くらい)

・薄力粉・・・150g
・ベーキングパウダー・・6g(小さじ1と1/2)
・上白糖・・・40g
・塩・・・1g
・牛乳・・・140〜150g
・卵・・・1個
・サラダ油・・8g(小さじ2)
・バニラオイル・・・少々
*牛乳は生地の様子を見ながら調整してください。

作っていきましょう

ボールに卵、サラダ油、バニラオイル、上白糖、塩を入れてよく混ぜます。


牛乳を入れてさらによく混ぜます。


そこに薄力粉、ベーキングパウダーを合わせて振るったものを入れて中央から混ぜていきます。


粉っけがなくなるまで混ぜきったらOKです。


テフロンのフライパンを弱火にかけます。
ある程度温まったら油をひかずに生地を流します。


上の写真のように表面にフツフツと気泡が出てきそうな感じになったら裏返します。


裏が表面と同じ色になればOKです。大体3分くらいです。

完成〜!

バターとメープルシロップをかけたら出来上がり〜!!

ホットケーキとバター、メープルシロップの組み合わせはホント最高ですね。

ホットケーキミックスじゃなくてもちゃんと作れるので、わざわざミックス粉を買わなくても全然OK!

休日の朝、子どもとのおやつにピッタリだわ〜
私の娘はあまり好きじゃないらしく食べるのは私だけですけどね。

この記事を書いた人
ちー

こんにちは。ちーです。
3才の娘がいる30代です。 パン、ケーキ、料理を作るのも食べるのも考えるのも好き。 ずっと考えながら食べていたい。笑
コーヒーはデカフェにはまり中。
万能ダレを使った簡単ご飯、娘と食べれるパンとケーキのレシピを書いてます。

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