ふわふわしっとりフレンチトースト〜オレンジソース添え〜ホットプレートで作ってみました。

お菓子レシピ

こんにちは。ちーです。

クレープシュゼットって知っていますか?

クレープとオレンジソース、フランベしたリキュールを一緒に食べるデザートなんですが、シンプルなのにめちゃめちゃ美味しくて私の大好物なんです。

それをもっと簡単に食べれないかなあと思い、フレンチトーストで作ってみました。
娘も食べれるようにとリキュールは使わずに。

ちょっとしたおやつがちょっと豪華になりますね。

家に余っている柑橘の果物ならどれでも使えそうなので、色々と試してみても楽しそうです。

レシピ

フレンチトースト
・食パン・・・5枚切りを3枚
・卵・・・2個
・砂糖・・・20g
・牛乳・・・150g
・塩・・・1つまみ
・バター・・・10gくらい

オレンジソース
・グラニュー糖・・・20g
・オレンジ果肉・・・1個分
・オレンジジュース・・100g
・バター・・・10g

*オレンジの果肉は取り出しておきます。

家に甘夏があったので今回はそれを使いました。

作っていきましょう

オレンジソース

①フライパンにグラニュー糖を入れて火にかけます。
グラニュー糖が溶けてほんのり色づいてきたら、火を止めてオレンジジュースを入れます。


②グラニュー糖が固まるので再び中火にかけて溶かします。


③オレンジの果肉とバターを入れます。
沸騰したら中火にして5分ほど煮詰めたら出来上がりです。

フレンチトースト

①卵、砂糖、牛乳、塩をボールに入れてよく混ぜます。

②ホットプレートにバターを入れ、余熱していきます。

③食パンを4等分して、作った液に浸しながらホットプレートで焼いていきます。


④両面焼けたら、オレンジソースを全体にかけて絡めながら食べてください。

最後に

ホットプレートで作ることで、家族みんながあたたかいフレンチトーストを食べることができ、好みのオレンジソース具合に絡めることができます。

みんなでワイワイと作れば美味しさも倍増しますね。

楽しいおうち時間を満喫しましょー

この記事を書いた人
ちー

こんにちは。ちーです。
3才の娘がいる30代です。 パン、ケーキ、料理を作るのも食べるのも考えるのも好き。 ずっと考えながら食べていたい。笑
コーヒーはデカフェにはまり中。
万能ダレを使った簡単ご飯、娘と食べれるパンとケーキのレシピを書いてます。

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