難易度★☆☆
こんにちは。あおきです。
レーズンとクルミのカンパーニュを作ったときに、
「なんかつけて食べたいな〜」と思い作ったレシピです。
生クリームとクリームチーズを混ぜ合わせてホイップするだけなので簡単です。
ただ、甘味がないので甘味のあるパンに合わせるのがいいと思います。
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レーズンやクランベリーなどがふんだんに練り込まれたパンには最高に合います♪
レシピ
- 生クリーム・・・100g
- クリームチーズ・・60g
作っていきましょう
![](https://hiyoshinikki.com/wp-content/uploads/2021/11/IMG_6090-800x537.jpeg)
クリームチーズをなめらかにします。
![](https://hiyoshinikki.com/wp-content/uploads/2021/11/IMG_6092-800x518.jpeg)
生クリームを少しずついれながら、都度、ゴムベラで混ぜ合わせていきます。
![](https://hiyoshinikki.com/wp-content/uploads/2021/11/IMG_6094-800x520.jpeg)
全部入れるとこんな感じになります。
![](https://hiyoshinikki.com/wp-content/uploads/2021/03/ym212420924303122220332.png)
もし甘さが欲しくて砂糖を入れたい場合はここで粉糖を入れます
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ハンドミキサーで角が立つくらいまでホイップすれば出来上がりです。
最後に
プレーンな食パンなどに合わせる場合は、
ホイップクリームチーズを塗った上にメープルシロップや蜂蜜をかけても美味しいです。
クリーム自体にレーズンやクランベリー、ブルーベリーを混ぜてもいいですし、
ジャムを混ぜても美味しいと思います。
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いろんなアレンジのできるシンプルなクリームです