シンプルな自家製ジンジャーエールシロップ。3つの材料でできる簡単レシピです!

お菓子レシピ

こんにちは。ちーです。

暑くなってきましたねー。
冷たい飲み物が美味しく感じるようになってきました。

お酒が好きだけどあまり飲めない私は、毎年ジンジャーエールが飲みたくなります。
ジンジャーエールって焼き鳥、焼肉に最高に合いますよね。

今回は我が家の定番ちょーシンプルジンジャーエールレシピです。

15分くらいでできます。めちゃ簡単です。

レシピ

・きび砂糖・・・200g
・水・・・150g
・生姜・・・70g(1個分くらい)
・鷹の爪・・・2本

*生姜は洗って皮をつけたまま薄くスライスします。

*きび砂糖の代わりに上白糖、グラニュー糖と何を使っても大丈夫です。

きび砂糖は体を冷やさない砂糖だから使っています。
私は冷え性なんで。。

作っていきましょう

①材料を全て入れて火にかけます。

②沸騰直前で弱火にして、10分煮ます。

③粗熱がとれたら瓶に入れます。

*好みのシロップの量と炭酸で割ってください。

*作ってすぐでも美味しいですが1〜2日後になると味がなじんでさらに美味しくなります。

最後に

唐辛子が2本入っていますが、そこまで辛くないと思います。

お子さんにあげるときは炭酸多めで作るか、唐辛子を少なくするといいと思います。

夏の暑い日に冷蔵庫で冷えた自家製ジンジャーエールとか最高じゃないですか?

一瞬で作れるので良ければ作ってみてください〜

この記事を書いた人
ちー

こんにちは。ちーです。
3才の娘がいる30代です。 パン、ケーキ、料理を作るのも食べるのも考えるのも好き。 ずっと考えながら食べていたい。笑
コーヒーはデカフェにはまり中。
万能ダレを使った簡単ご飯、娘と食べれるパンとケーキのレシピを書いてます。

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