難易度★☆☆
こんにちは。あおきです。
ショーソン・オ・ポム（アップルパイ）を食べたくてりんご煮を作りました。
りんごの皮を入れて煮たほんのりピンク色のりんご煮🍎
ヨーグルトやアイスクリーム、トーストにも。
レシピ
- りんご・・・150g（1個くらい）
- グラニュー糖・・60g
- シナモンパウダー・・0.5g
- レモン汁・・・3g
- バニラオイル・・1、2滴
- 塩・・・1つまみ
作っていきましょう
皮をむき1/8にくし切りにしたりんごを薄くスライスします。
皮はお茶パックに入れます。
小鍋に全ての材料（りんご、グラニュー糖、シナモンパウダー、レモン汁、バニラオイル、塩）を入れて混ぜ、りんごの皮も入れてりんごから水分が出るまで1〜2時間ほど放置します。
弱火で水気がなくなるまで煮ます。
＊焦げないように途中時々混ぜてください。
出来上がりです。
最後に
今はりんごもいろんな種類が増えてますね。
ふじ、トキ、ジョナゴールド、紅玉、王林、、
お菓子作りには紅玉と言われていますが、好みの種類の林檎で作るのも楽しいですね♪
こちらのキッチンスケールを使いました♪↓↓
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