子どもと食べたいシンプルなドーナツレシピです。グレーズは揚げたてにつけるのがポイントです。

お菓子レシピ

こんにちは。ちーです。

娘が急にドーナツを食べたいと言い出しました。
普段ならミスドで買うんですが、せっかく家にいるし薄力粉もあるし、、

ということで急遽作りました。

ドーナツは作りすぎたら冷凍にもできます。
食べるときは常温で解凍して(30分〜1時間くらいで戻ります)オーブンで少し温めてください。

片手で食べれるし、忙しい朝の朝食にも使えますね。

レシピ

ドーナツ生地
・薄力粉・・・200g
・ベーキングパウダー・・小さじ1
・塩・・・ふたつまみ
・卵・・・1個
・グラニュー糖・・40g
・牛乳・・・50g
・バター・・10g
・揚げ油・・適量

グレーズ
・粉糖・・50g
・水・・・5g

準備

・薄力粉はふるいます。
・バターは電子レンジで溶かします。

作っていきましょう

①卵、グラニュー糖、牛乳、バターをボールに入れ混ぜます。

② ①に薄力粉、ベーキングパウダー、塩を入れて、粉っけがなくなるまでヘラなどで練らないようにまとめます。
*時間があればここで1時間くらい寝かせた方が生地が馴染みます。

③ドーナツっぽい形に成形したら、160℃の油で揚げていきます。

④粉糖と水を混ぜてグレーズを作ります。

⑤揚がったドーナツの油が切れたら、温かいうちにグレーズにつけます。
しばらくすると固まってきます。

最後に

ドーナツって生地がなくなるまで何度も揚げるから、落ち着いて子どもと一緒にアツアツを食べることが難しいですね。笑

揚げ終わるときには、娘はもー食べ終わって遊んでいました。

でもアツアツのドーナツはやっぱりおいしいですね。

やっぱ揚げ物は出来たてが一番だわ〜
これだけは間違いない。

この記事を書いた人
ちー

こんにちは。ちーです。
3才の娘がいる30代です。 パン、ケーキ、料理を作るのも食べるのも考えるのも好き。 ずっと考えながら食べていたい。笑
コーヒーはデカフェにはまり中。
万能ダレを使った簡単ご飯、娘と食べれるパンとケーキのレシピを書いてます。

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