【万能ダレレシピ】娘も大好き!韓国風唐揚げのレシピです。コチュジャンを使った甘辛味です。

ご飯レシピ

こんにちは。ちーです。

コチュジャンを使って甘辛唐揚げを作りました。
3才の娘もバクバク食べていたので小さいお子さんにも食べやすいと思います。

レシピ(約大人2人分)

・鶏もも肉・・・400g
・塩こしょう・・・少々
・片栗粉・・・適量
・揚げ油・・・適量

・万能ダレ・・・30g
・コチュジャン・・10g

・いりごま・・・適量

辛さが欲しければ豆板醤を加えるといいと思います。
ニンニクを加えても絶対美味しいと思います。

*万能ダレのレシピはこちらです。いろんな料理に使えて保存もできます。↓↓

作っていきましょう

①鶏もも肉を一口大に切り、塩こしょう、片栗粉をまぶします。
170〜180℃の油で揚げていきます。

塩こしょうだけなので色は薄く揚がりますが、箸で持ってジジジッと振動すれば中まで火が通っています。


②フライパンに、万能ダレとコチュジャンを混ぜたものを入れて火にかけます。(弱火)
唐揚げの油を切って入れ、タレを絡めていりごまをかければ出来上がりです。

最後に

子どもの寝顔って本当にかわいい。

唐突ですいません。でも寝顔を見るたびに本当に思います。ほっぺのムチムチを噛み付きたいと思ったのは私だけではないはず。

そして小さい時ってカエルみたいな足で寝てますよね。初めて見たときは衝撃でしたが、あれも本当にかわいい。

今、娘の寝顔を見てたので思ったままを書きました。
以上です。笑


この記事を書いた人
ちー

こんにちは。ちーです。
3才の娘がいる30代です。 パン、ケーキ、料理を作るのも食べるのも考えるのも好き。 ずっと考えながら食べていたい。笑
コーヒーはデカフェにはまり中。
万能ダレを使った簡単ご飯、娘と食べれるパンとケーキのレシピを書いてます。

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