こんにちは。あおきです。
「はじめてのカフェオレ」の淹れ方をご覧いただきありがとうございます。
誰でも、お子さまご自身でも淹れられるように丁寧にお伝えしています。
すっきりとした味わいに焙煎した
スペシャリティグレードのデカフェコーヒー豆に、
まろやかな甘さのきび砂糖を入れ、
子どもも美味しく飲めるカフェオレを
気軽に作れるようにした商品です。
もちろん、大人の方もお楽しみいただけます。 日好珈琲 店主
ホットカフェオレの淹れ方
準備するもの
- はじめてのカフェオレのドリップバッグ
- 牛乳・・・80〜100ｇ
- スケール
- コップ
- コーヒーケトル
- 温度計（なくても大丈夫）
作り方
点線に沿って切り離します。
フックを持ち左右に広げ、コップのフチにセットします。
スケールにのせて湯量を測る準備をします。
粉の上にお湯（85〜90℃）を20gくらい注ぎ、蒸らします。
じっくりと2分くらいかけて70gのお湯を注ぎます。
牛乳を60〜65℃に温めます。
抽出したコーヒー液に牛乳を注いだら完成です。
アイスカフェオレの淹れ方
準備するもの
- はじめてのカフェオレのドリップバッグ
- 牛乳80〜100ｇ
- 氷
- スケール
- カップ
- コーヒーケトル
- 温度計（なくても大丈夫）
作り方
点線に沿って切り離します。
コップに氷を2、3個入れます。
フックを持ち左右に広げコップのフチにセットし、
スケールにのせて湯量を測る準備をします。
粉の上にお湯（85〜90℃）を20gくらい注ぎ、蒸らします。
じっくりと2分くらいかけて70gのお湯を注ぎます。
抽出したコーヒー液に牛乳を注いだら完成です。
最後に
使用しているデカフェコーヒー豆は
カフェインを97%以上除去しているので、
カフェインによる副作用をほとんど感じることなく、
お子さまやカフェインを控えている方、
妊娠中の方も安心して飲むことができます。
「市販のカフェオレには大量の砂糖が入っているし、
コーヒーも酸化しているかもしれないから子どもにあげるのはちょっと、、」 と
思われている方も安心して飲んでいただけます。
また、こちらのコーヒー豆は 農薬及び化学肥料を使用していない有機栽培です。
農園の方の努力と自然の力で栽培されたコーヒーをぜひお試しください。
こちらの器具を使ってコーヒーを淹れています↓↓
すっきりとした味わいに焙煎した
スペシャリティグレードのデカフェコーヒー豆に、
まろやかな甘さのきび砂糖を入れ、
子どもも美味しく飲めるカフェオレを
気軽に作れるようにした商品です。
もちろん、大人の方もお楽しみいただけます。 日好珈琲 店主
