【万能ダレレシピ】定番の味!海苔の佃煮です。これがあれば娘もご飯をよく食べます。

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ご飯レシピ

難易度★☆☆

こんにちは。あおきです。

中途半端に余った海苔、残ってませんか?

我が家は手巻き寿司をするたびに数枚余ります。
そしていつの間にか湿気ってる。。

そんなときは佃煮にしてしまえば美味しくいただけます。
湿気ったのりでも大丈夫!生き返ります。

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レシピ

  • 海苔・・・10g
  • 万能ダレ・・大さじ3くらい(45g)
  • 水・・・1/2カップ(100g)

*万能ダレのレシピはこちらです。いろんな料理に使えて保存もできます。↓↓

作っていきましょう

①海苔を小さく切ります。手でちぎっても大丈夫です。


②小鍋に全ての材料を入れて混ぜ、蓋をして火にかけ海苔をふやかしていきます。(弱火)


③海苔がふやけたら蓋を外し、好みの硬さまで水分を煮飛ばします。

最後に

簡単に作れて多少なら保存も効くのでオススメです。

食べきれない分は冷凍してもいいと思います。

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