【万能ダレレシピ】鶏とネギの甘酢だれ

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ご飯レシピ

こんにちは。ちーです。

久しぶりの万能ダレレシピです。

最近はパンを作りたくて作っていたら、料理レシピをあげる頻度が少なくなってきました。

なので思い出したかのようにあげてみます。笑

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レシピ(大人2人分)

  • 鶏もも肉・・・400g
  • 長ネギ・・・1本
  • 万能ダレ・・・50g
  • 酢・・・30g
  • 片栗粉・・適量
  • サラダ油・・大さじ1

*鶏もも肉は1口大、長ネギはみじん切りにします。

万能ダレレシピはこちらです!すぐ作れて保存もできます。↓↓

作っていきましょう

フライパンにサラダ油を敷いて、片栗粉をまぶした鶏肉を皮面を下にして焼いていきます。


平らなお皿をのせて皮面にいい焼き色がつくまで焼きます。(中火)

お皿をのせることでほんのり蒸し焼き状態で中ふっくら皮面パリパリになります。


鶏肉に8割くらい火が通れば裏返して、万能ダレと長ネギを入れます。(中火)


鶏肉に火が通り、とろみがついたら出来上がりです。

最後に

我が家では本当に1つの調味料のように愛用している万能ダレです。

これがあれば晩ごはんも10分くらいで作ることができるので本当にありがたい。

旦那の昼ごはんの豚丼は頻度高めかも。。

この記事を書いた人
ちー

こんにちは。ちーです。
3才の娘がいる30代です。 パン、ケーキ、料理を作るのも食べるのも考えるのも好き。 ずっと考えながら食べていたい。笑
コーヒーはデカフェにはまり中。
万能ダレを使った簡単ご飯、娘と食べれるパンとケーキのレシピを書いてます。

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日好日記〜ひよしにっき〜
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