難易度星★☆☆
こんにちは。あおきです。
カレーの香りってお腹が空いてきませんか？
そのカレーの香りを照り焼きチキンに合わせました。
間違いない組み合わせです。確実に美味しいです。笑
スライスした玉ねぎとレタスと一緒に食べればさらに美味しいのでぜひ。
晩ご飯、お弁当やお酒のあてにもなる一品です。
レシピ（大人2人分）
・鶏もも肉（一口大）・・400g
・塩こしょう・・少々
・カレー粉・・・小さじ1/2
・ニンニクチューブ・・5cm
・薄力粉・・・適量
・サラダ油・・・大さじ1
・万能ダレ・・・50g（大さじ3弱）
・玉ねぎ（スライス）・・小1/4
・レタス・・・適量
＊万能ダレのレシピはこちらです。いろんな料理に使えて保存もできます。↓↓
作っていきましょう
①玉ねぎを薄くスライスして水にさらします。
5〜10分くらいしたらザルにあけ、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
②一口大に切った鶏もも肉に塩こしょうをし、カレー粉とニンニクチューブを揉み込みます。
薄力粉をまぶして、サラダ油を敷いたフライパンに皮面から焼いていきます。（中火）
③鶏肉の6割くらいに火が通ったら裏返し、余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。
万能ダレを入れて絡めながら鶏肉に火が通ったらOKです。（中火）
④お皿にレタスを敷き③をのせ、その上に玉ねぎをのせたら出来上がりです。
