【万能ダレレシピ】食欲そそる甘辛そぼろ丼!フライパン1つでできる楽チンレシピです!

ご飯レシピ

こんにちは。ちーです。

丼物って便利ですよね。

丼とお吸い物とかで晩ご飯が完成するので、おかずをそんなに考えなくていいですし。
男の人もお腹いっぱいに食べれるから満足するやろし。

そんな便利な丼ものですが、中でも最強に簡単なレシピの1つ「そぼろ丼」の紹介です。

フライパン1つでできる!万能タレで味付けも簡単!コスパもいい!
(ミンチ肉の値段によりますが)

そしてお弁当にも最適です!ちなみに今日の旦那の弁当はそぼろ丼です。

残った少量のそぼろを冷凍しておけば、後日「大根のそぼろあんかけ」とかにも使えそうですね。

レシピ(大人2人分)

ごはん・・・200g

肉そぼろ
・ひき肉・・・300g
・万能ダレ・・70g

炒り卵
・卵・・・1個
・牛乳・・小さじ1くらい
・塩・・・ひとつまみ
・サラダ油・・大さじ1くらい

*彩りで絹さや、大葉、三つ葉などを添えると映えます。

ひき肉は鶏、豚、合い挽き、なんでもいいと思います。

好みのもので作ってみてください。

万能ダレのレシピはこちらです。いろんな料理に使えて保存もできます。↓↓

作っていきましょう

①フライパンを強火にかけ、サラダ油を入れます。
卵、牛乳、塩を混ぜ、温まったフライパンに一気に入れて箸で手早くグルグルと混ぜます。
好みの硬さになればお皿に避けておきます。

②卵に使ったフライパンをキッチンペーパーで綺麗に拭きます。
ひき肉と万能ダレを入れ中火にかけます。箸でほぐしながらかき混ぜ、タレが煮詰まったらOKです。

③丼にご飯、肉そぼろ、炒り卵、彩りを盛り付けたら出来上がりです。

最後に

余ったそぼろはご飯に混ぜておにぎりにしています。
次の日の朝ごはん、子どものおやつなんかに使えます。

今の外出自粛の時はベランダにブルーシートを敷いて、娘とおにぎりを食べて楽チンピクニック気分を味わっています。

超絶に狭いベランダなので娘と身を寄せ合って食べてますが。
しかも3階なので他のマンションから見え放題。笑

でも天気がいいと最高です。

この記事を書いた人
ちー

こんにちは。ちーです。
3才の娘がいる30代です。 パン、ケーキ、料理を作るのも食べるのも考えるのも好き。 ずっと考えながら食べていたい。笑
コーヒーはデカフェにはまり中。
万能ダレを使った簡単ご飯、娘と食べれるパンとケーキのレシピを書いてます。

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