ホットプレートで作るソースの香るそばめし!キャベツが高いのでもやしで代用。めちゃおいしい!

ご飯レシピ

こんにちは。ちーです。

今回はそばめしです!兵庫県のB級グルメ。
なんせ、私の地元は兵庫県。でも実家で食べたことなんて1度もなかったですけどね。

今はキャベツが高いのでその代わりにもやしで作りました。
そして、ちょいニンニク。

めっちゃおいしいですね。

レシピ(約大人2人分)

・麺・・・2袋
・ご飯・・・250gくらい
・豚バラ薄切り・・・200gくらい
・もやし・・・1袋
・玉ねぎ・・・1/4個くらい
・人参・・・1/4本くらい
・ニンニク・・・1かけ
・中濃ソース・・・90g
・オイスターソース・・10g
・濃口醤油・・・10g
・塩こしょう・・少々
・かつお節・・・適量
・青のり・・・適量

*ブルーノ オーバル ホットプレートでギリ作れる分量です。

準備

①豚バラ肉、もやし、玉ねぎ、人参を写真のように細かく切ります。

②ニンニクをみじん切りにします。

③麺も写真のように切ります。

④切った麺とご飯を一緒にして流水で洗いながらほぐします。

作っていきましょう

①ホットプレートに豚肉とニンニクを入れ、塩こしょうをして炒めていきます。
半分くらい色づいたら野菜を入れます。

豚バラは油が多いので、油を引かずに炒めていきます。

②豚肉と野菜に火が通ったら、麺とご飯を入れ炒めていきます。

③中濃ソース、オイスターソース、濃口醤油で味をつけます。
青のり、かつお節をかけて出来上がりです。

最後に

旦那も子どもも喜んで食べてくれました。

旦那いわく、「男子は絶対好きなやつ」だそうです。

とにかく美味しく食べてくれてよかった。

この記事を書いた人
ちー

こんにちは。ちーです。
3才の娘がいる30代です。 パン、ケーキ、料理を作るのも食べるのも考えるのも好き。 ずっと考えながら食べていたい。笑
コーヒーはデカフェにはまり中。
万能ダレを使った簡単ご飯、娘と食べれるパンとケーキのレシピを書いてます。

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