難易度★☆☆
こんにちは。あおきです。
大葉のジェノベーゼソースを作りました。我が家ではパンに塗って朝ごはんによく食べます。
他にはパスタにしたりグリルチキンなんかにも使えます。
レシピ
・大葉・・・20g（6束くらい）
・ナッツ類（無塩）・・・40g
・ニンニク・・・1/4かけ
・オリーブオイル・・50g
・塩・・・1つまみ
・粉チーズ・・3g
＊ナッツ類はアーモンド、カシューナッツ、クルミなど好きなものを使ってください。
私は無印良品の「素のままミックスナッツ」を使いました。
作っていきましょう
①大葉、ナッツ類、ニンニク、オリーブオイルをフードプロセッサーに入れてみじん切りにします。
私はこのフードプロセッサーを愛用しています。↓↓
②塩、粉チーズを①に入れて混ぜたら出来上がりです。
最後に
朝ごはんに久しぶりに出したら娘もよく食べていました。
大葉たっぷりだけどよく食べていたので嬉しい。
