【万能ダレレシピ】がっつりが美味しい!ガリバタチキン。めちゃ簡単です。

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ご飯レシピ

こんにちは。ちーです。

ニンニクを効かせた鶏もも肉に、
バターでコクをプラスして、、

この組み合わせ、美味しくないわけがない。笑

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レシピ(大人2人分)

・鶏もも肉(一口大)・・350g
・薄力粉・・・適量
・サラダ油・・・大さじ1

・万能ダレ・・・50g(大さじ2と小さじ2くらい)
・ニンニク(みじん切り)・・3かけ

・バター・・・20g(大さじ2弱)

*万能ダレのレシピはこちらです。いろんな料理に使えて保存もできます。↓↓

作っていきましょう

①鶏もも肉を一口大にきり、薄力粉をまぶします。
サラダ油を敷いたフライパンで皮面から焼いていきます。(中火)


②皮面にいい焼き色がついたら裏返し、蓋をして蒸し焼きにしていきます。(弱火〜中火)


③鶏もも肉に8割くらい火が通ればOKです。
余分な油と水分をキッチンペーパーで拭き取り、万能ダレとみじん切りにしたニンニクを入れて絡めていきます。(中火)


④最後にバターを入れます。全体に馴染んで溶け切ったら出来上がりです。

最後に

最近の娘は体も大きくなりちょっとお姉さんになりました。

今までは保育園の帰りに寄り道をしてなかなか家の方向に歩いてくれませんでしたが、最近はちゃんと手をつないで比較的スムーズに家に向かって歩いてくれます。

帰りに会話もしながらのんびり歩いて帰っています。
こんな穏やかに帰れる日が来るなんてちょっと感動。

[帰り道での会話]

娘「なんでアンパンマンはパトロールするの?」

私「平和を守るためじゃない?」

この状況が平和すぎる。。

この記事を書いた人
ちー

こんにちは。ちーです。
3才の娘がいる30代です。 パン、ケーキ、料理を作るのも食べるのも考えるのも好き。 ずっと考えながら食べていたい。笑
コーヒーはデカフェにはまり中。
万能ダレを使った簡単ご飯、娘と食べれるパンとケーキのレシピを書いてます。

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日好日記〜ひよしにっき〜
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