こんにちは。ちーです。
ピーマンが食べたくなって思い立って作ったレシピです。
万能ダレで炒めるだけのシンプルなおかず。
想像どおりの味です。笑
レシピ（約2人分）
・鶏もも肉・・・400gくらい
・ピーマン・・・中4個
・塩こしょう・・・少々
・片栗粉・・・適量
・サラダ油・・・大さじ1
・万能ダレ・・・55g
・ニンニクチューブ・・5cm
・生姜チューブ・・・5cm
＊万能ダレのレシピはこちらです。いろんな料理に使えて保存もできます。↓↓
作っていきましょう
①鶏もも肉とピーマンを1口大に切ります。
②鶏もも肉に塩こしょうをして片栗粉をまぶし、油をひいたフライパンに皮面を下にして焼いていきます。（中火）
②鶏もも肉に8割くらい火が通ったら裏返します。
フライパンの空いているスペースでピーマンを焼いていきます。（中火）
③万能ダレ、ニンニク、生姜を入れて全体に絡ませたら出来上がりです。（強火）
最後に
夏になると苦味のあるものが美味しく感じたりします。
ピーマン、セロリなど。あとはゴーヤとか。
私はゴーヤはあまり好んで食べないんですが、好きな人は本当に好きですね。
最後に食べたのが学生の時なので、今食べたら美味しく感じるかもしれないですが、、
旦那も好きじゃないし娘は絶対食べないと思うので、我が家でゴーヤが出てくるのは当分先になりそうです。
