【万能ダレレシピ】鶏肉とピーマンの甘辛炒めのレシピです。困ったときのめちゃ簡単レシピ。

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ご飯レシピ

難易度星★☆☆

こんにちは。あおきです。

ピーマンが食べたくなって思い立って作ったレシピです。

万能ダレで炒めるだけのシンプルなおかずです。
簡単にできてご飯が進みます。

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レシピ(約2人分)

  • 鶏もも肉・・・400gくらい
  • ピーマン・・・中4個
  • 塩こしょう・・・少々
  • 片栗粉・・・適量
  • サラダ油・・・大さじ1
  • 万能ダレ・・・55g
  • ニンニクチューブ・・5cm
  • 生姜チューブ・・・5cm

*万能ダレのレシピはこちらです。いろんな料理に使えて保存もできます。↓↓

作っていきましょう

①鶏もも肉とピーマンを1口大に切ります。


②鶏もも肉に塩こしょうをして片栗粉をまぶし、油をひいたフライパンに皮面を下にして焼いていきます。(中火)


②鶏もも肉に8割くらい火が通ったら裏返します。
フライパンの空いているスペースでピーマンを焼いていきます。(中火)


③万能ダレ、ニンニク、生姜を入れて全体に絡ませたら出来上がりです。(強火)

最後に

夏になるとピーマンなど苦味のあるものが美味しく感じます。

子どもには不評のピーマンですが、豊富な栄養素が含まれているので積極的にとっていきたいですね。

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