鶏キムチのレシピです。鶏むね肉をしっとりに仕上げた漬けて焼くだけ楽チンメニューです。

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ご飯レシピ

こんにちは。ちーです。

豚キムチも美味しいですが、今回は鶏キムチです。

豚キムチよりもさっぱりと食べれます。鶏むね肉がパサつかないようにオーブンでじっくり焼きました。

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レシピ(大人2人分)

・鶏むね肉(皮なし)・・1枚

・ズッキーニ・・中1/2本
・キムチ・・・140g
・中濃ソース・・20g
・ニンニク・・・1かけ
・ごま油・・・大さじ1

作っていきましょう

①鶏むね肉は写真のように繊維を断ち切るように切り、1口大にします。
ズッキーニは半月、ニンニクはみじん切りにします。


②ジップロックに全ての材料を入れてよく揉み、一時間以上冷蔵庫に入れて馴染ませます。


③オーブンの天板になるべく平らになるように並べます。

余分な油を落とせる天板があるので、私はそれに並べています。

なければクッキングシートを敷いてください。


④140℃で20〜30分焼きます。

オーブンの種類によって火力は違うと思うので、様子を見ながら焼いてください。
ただ、あまり高い温度で焼くとお肉が硬くなるので注意してください。

最後に

旦那のダイエットがまだ続いているので鶏むね肉のレシピを考えてみました。

ただ、キムチには砂糖が入っています。それは旦那には知らせていません。笑

最近夜に走りに行くようにもなりました。
私よりも全然体調管理がしっかりしてます。毎日ストレッチもしてるし。。

見習いたいけど私は思い立ったときだけ。だから全身カチコチです。
どうでもいい話をすいません。

この記事を書いた人
ちー

こんにちは。ちーです。
3才の娘がいる30代です。 パン、ケーキ、料理を作るのも食べるのも考えるのも好き。 ずっと考えながら食べていたい。笑
コーヒーはデカフェにはまり中。
万能ダレを使った簡単ご飯、娘と食べれるパンとケーキのレシピを書いてます。

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