人参が美味しい!キャロットラペ♪簡単にできて人参をたくさん食べれるレシピです

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ご飯レシピ

難易度★☆☆

こんにちは。あおきです。

付け合わせに困ったらよく作る簡単レシピです。

すぐできてとっても美味しいのでぜひ♪

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レシピ

  • 人参・・・小1本
  • 塩・・・小さじ1/2
  • 酢・・・小さじ2
  • 砂糖・・・小さじ1/2くらい
  • オリーブオイル・・小さじ1くらい

作っていきましょう

千切りにした人参を塩で和えます。
人参が少ししんなりしたら絞ります。(絞って出た水分は捨てます。)

私は下記に記載の千切りスライサーを使って千切りにしています。


酢、砂糖、オリーブオイルで和えて冷蔵庫で30分以上置いて味が馴染んだら出来上がりです。

最後に

これは旦那が好きでよく食べてくれます。

レーズンやリンゴを入れても美味しいと思います。

色々アレンジして楽しんでみてください♪

私はこちらの千切りスライサーを使っています。
ちょこっとの千切りをするには便利です。とってもコンパクトなので場所も取りません。↓↓

この記事を書いた人
あおき

こんにちは。あおきです。
5才の娘がいる30代です。パンやケーキと一緒にコーヒーを飲む時間が一番の癒し✨
コーヒー好きだけどカフェインがちょっと苦手。。でも美味しいデカフェがあるから大丈夫!デカフェ最高✨
2022年から日好珈琲としてデカフェコーヒー専門店のネット通販を始めました。

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日好日記~ひよしにっき~
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