【万能ダレレシピ】めちゃ簡単!揚げない焼かない!なんちゃって大学芋のレシピです。

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お菓子レシピ

こんにちは。ちーです。

さつま芋の季節になってきましたね。
ケーキ屋さんでモンブランを見るたびに食べたくなって買ってしまいます。

今回は万能ダレを使った大学芋のレシピです。

さつま芋をレンジで柔らかくして万能ダレとハチミツを煮絡めるだけ。
あとは黒ごまをかければなんちゃって大学芋の完成です。

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レシピ

・さつま芋・・・中2本
・万能ダレ・・・30g(小さじ5)
・ハチミツ・・・20g(大さじ1)
・黒いりごま・・適量

*万能ダレのレシピはこちらです。いろんな料理に使えて保存もできます。↓↓

作っていきましょう

①さつま芋を乱切りにして水にさらしてアクを抜きます。
耐熱皿にキッチンペーパーを敷きその上になるべく重ならないようにさつま芋を並べラップをして600wのレンジで3〜5分温めて柔らかくします。

レンジで温めすぎるとさつま芋が硬くなってしまうので、時々爪楊枝でさして様子を見ながら温めて下さい。


②フライパンに万能ダレとハチミツを入れて混ぜます。①を入れて煮絡めていきます(中火)


③汁気がなくなったら黒ごまを全体にまぶして出来上がりです。

最後に

手軽さを追求したやさしい大学芋です。

最近我が家では娘の朝ごはんにも出しています。
(1歳未満のお子さんにはハチミツではなくメープルシロップや水飴で代用してくださいませ。)

物足りなければ万能ダレとハチミツの分量を変えて下さい。
それでも物足りなければ揚げてください。笑

この記事を書いた人
ちー

こんにちは。ちーです。
3才の娘がいる30代です。 パン、ケーキ、料理を作るのも食べるのも考えるのも好き。 ずっと考えながら食べていたい。笑
コーヒーはデカフェにはまり中。
万能ダレを使った簡単ご飯、娘と食べれるパンとケーキのレシピを書いてます。

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